Este artigo apresenta o método de preparação de quercetina de Sophora japonica. Isso tem um certo significado de referência para a utilização do extrato de Sophora JaponicaQuercetinacomo ingrediente natural.
Sophora Japonica Extrato Quercetina
Sophora japonica é uma planta leguminosa SophorajaponicaL. Os botões secos de Sophora japonica contêm principalmente rutina, betulinol, sophorodiol, quercetina e saponinas sophora. Ding é hidrolisado em quercetina sob a ação de enzimas ou ácidos. Estudos têm demonstrado que a quercetina possui diversas atividades biológicas como antiagregação plaquetária, analgesia, antibacteriana, antiviral, antienvelhecimento, anti-inflamatória, antialérgica, anti-radicais livres e antioxidante. E não é tóxico, inofensivo, não letal, teratogênico, mutagênico e outros efeitos no corpo humano.
Extração de quercetina
A solubilidade da rutina em água fria e quente varia muito. Para extrair a quercetina da Sophora japonica, é necessário primeiro extrair a rutina e depois hidrolisá-la para gerar a quercetina. Os métodos de extração de rutina incluem principalmente o método de precipitação de ácido alcalino-solúvel, método de extração de solvente orgânico, método de imersão e assim por diante. Entre eles, o método de precipitação de ácido alcalino-solúvel é o melhor, e esse método é usado na produção.
Existem muitos estudos sobre a extração de quercetina da planta natural Sophora japonica. Os fatores que afetam a taxa de extração de ingredientes ativos incluem a origem da planta, partes medicinais, tempo de coleta, método de extração, solvente de extração, temperatura de extração, relação material-líquido, tempo de extração e tamanho de partícula de materiais medicinais.
Resumo
A quercetina tem importantes perspectivas de aplicação em alimentos e medicamentos. No entanto, um método e processo simples e eficiente para extrair a quercetina de plantas naturais ainda precisa ser mais estudado.