Pesquisa sobreácido cicóricoestá aumentando ano a ano. Mas as principais áreas de pesquisa se concentram em explorar sua atividade biológica e efeitos farmacológicos. Este artigo analisa o status da pesquisa e as tendências do ácido cicórico no país e no exterior.
1. Estudo de estabilidade
O monômero de ácido cicórico é facilmente degradado ou isomerizado, o que limita sua aplicação e desenvolvimento. Diferentes fatores que afetam a estabilidade do ácido cicórico foram relatados na literatura, mas não foram dadas contramedidas claras. As medidas de proteção da estabilidade do ácido cicórico no processo de extração, separação, processamento e preparação ainda precisam ser estudadas.
2. Pesquisa sobre ácido cicórico entre diferentes plantas
Atualmente, o ácido cicórico utilizado na pesquisa é derivado principalmente dos monômeros extraídos de Echinacea ou Chicória. Algumas outras literaturas estudaram
Síntese química e modificação estrutural do ácido cicórico. No entanto, o estudo comparativo do ácido cicórico em diferentes espécies de plantas naturais não foi relatado, como a comparação do teor de ácido cicórico, a distribuição de diferentes isômeros e a via biossintética nas plantas.
3. Pesquisa de relacionamento estrutura-atividade
Atualmente, as pesquisas relacionadas sobre ácido cicórico geralmente se concentram apenas em uma determinada configuração ou nenhuma configuração clara, e há poucos estudos sobre a comparação de atividades de diferentes configurações de ácido cicórico. A razão limita-se principalmente às poucas formas de obtenção do ácido cicórico, e a configuração do ácido cicórico em diferentes plantas não é clara, o que limita o estudo comparativo da relação estrutura-atividade entre diferentes isômeros de ácido cicórico.
4. Estudo sobre o mecanismo da atividade biológica
Novas atividades biológicas de ácido cicórico estão constantemente sendo descobertas, mas a maioria dos relatórios são prova preliminar de efeito. Por exemplo, a regulação do ácido cicórico na replicação do vírus, imunidade e inflamação em camundongos, mas a pesquisa sobre mecanismos moleculares como os alvos e caminhos de ação de vírus ou o corpo ainda precisa de uma exploração mais detalhada e aprofundada.
5. Estudos de modificação estrutural
Várias literaturas têm realizado a transformação da estrutura do ácido cicórico e a síntese de análogos com base na inibição da atividade integral do HIV-1 por ácido cicórico. Espera-se explorar a relação de diferentes estruturas com a bioseletividade e toxicidade, ou melhorar as propriedades indesejáveis do ácido cicórico. O autor não viu nenhum relato doméstico sobre a modificação estrutural do ácido cicórico, que pode ser explorado como uma nova direção de pesquisa.