Atualmente, a pesquisa sobre a medicina tradicional chinesa ou extratos da medicina tradicional chinesa para o tratamento da doença de Alzheimer (DA) está aumentando.Quercetinaé um flavonóide com efeitos farmacológicos significativos e potencial terapêutico. Protege os neurônios do dano oxidativo e reduz a peroxidação lipídica. Este artigo revisa as fontes de quercetina e seu mecanismo de ação na doença de Alzheimer.
Fontes de quercetina
A quercetina é amplamente distribuída em cascas, vegetais e nozes. As principais fontes incluem frutas cítricas, maçãs, cebolas, uvas, mirtilos e amoras. Entre eles, o cabaço amargo é a planta mais importante. O chá verde e o vinho tinto também contêm grandes quantidades de quercetina. Existe em uma variedade de formas glicosídicas, das quais rutina ou quercetina-3-rutinosídeo é a mais abundante.
Como a quercetina ajuda a doença de Alzheimer?
O antioxidante alfa-tocoferol (vitamina E) aumenta a penetração da quercetina através da barreira hematoencefálica (BHE), aumentando significativamente a concentração de quercetina, reduzindo assim a incidência de danos oxidativos no cérebro.
A quercetina atua ativando o fator de resposta antioxidante 2-relacionado ao NF-E2-(Nrf2 ARE), que fornece neuroproteção contra danos oxidativos e morte celular.
Pode melhorar a função colinérgica e desempenhar um papel neuroprotetor na DA. O efeito neuroprotetor da quercetina tem vários mecanismos, incluindo inibição da agregação A, inibição da formação de NFTs, inibição da proteína precursora de amiloide (APP) liase (BACE1), inibição da acetilcolinesterase (AChE) e outros mecanismos de alívio do estresse oxidativo da DA.
Desempenha um papel no alívio da doença de Alzheimer no estresse oxidativo, na eliminação de espécies reativas de oxigênio, melhorando a disfunção vascular e inibindo a inflamação.
Resumo
Portanto, é de grande importância explorar ainda mais o mecanismo de ação da quercetina na DA.