Melão amargoé conhecida por sua atividade farmacológica e propriedades nutricionais. Ele contém muitos compostos biologicamente ativos, alguns dos quais têm fortes efeitos biológicos. Bitter melon é um adjuvante usado para prevenir diferentes doenças, incluindo principalmente diabetes e outras doenças relacionadas à inflamação.
Ingredientes do Melão Amargo
Além de comer cabaça amarga, as sementes, folhas e cipós de cabaça amarga têm alto valor medicinal. Proteínas e peptídeos são os principais componentes do extrato de melão amargo.
Estudiosos nacionais e estrangeiros separaram e extraíram várias proteínas e peptídeos de frutas e sementes de melão amargo em diferentes regiões e variedades. A identificação mostrou que os ingredientes medicinais na cabaça amarga incluem principalmente polipeptídeo-P hipoglicêmico e mcIRBP-19, que têm efeito hipoglicemiante. A glicoproteína MC-VFK7S tem funções antioxidantes, hipolipidêmicas e anti-hipertensivas. MCP30, uma proteína isolada de sementes de melão amargo, tem propriedades anticancerígenas. BG-4, outro novo peptídeo isolado do melão amargo, pode inibir a proliferação e promover a apoptose de células de câncer de cólon. A proteína RNase MC2 tem atividade antitumoral específica e é uma droga promissora para diferentes tipos de câncer.
Para que serve o extrato de melão amargo?
O melão amargo tem uma variedade de atividades biológicas, entre as quais atividades antidiabéticas, antioxidantes/anti-inflamatórias e anticancerígenas têm recebido grande atenção.
1. Atividade antidiabética
O diabetes mellitus é uma doença metabólica caracterizada por intolerância à glicose, deficiência relativa ou absoluta de insulina e alterações no metabolismo de macronutrientes.
Os extratos de frutas e sementes de melão amargo melhoram a absorção de glicose e aminoácidos. O extrato de melão amargo tem um efeito protetor positivo em complicações diabéticas, neuropatia e danos microvasculares nos olhos e rins.
2. Anti-obesidade e hipolipemiante
Os componentes bioativos do melão amargo têm o efeito de prevenir a obesidade. Miotubos L6 e lipídios 3T3-L1 tratados com extrato de melão amargo
Os adipócitos podem inibir a síntese de gordura e prevenir a obesidade. Novos triterpenóides do tipo cucurbitacina isolados do extrato de etanol de Momordica charantia aumentam o potencial para prevenir e tratar a obesidade, melhorando a sensibilidade à insulina e a homeostase da glicose.
3. Anti-inflamatório / Antioxidante
Estilo de vida e hábitos alimentares promovem inflamação crônica e infecção persistente, alterando o estado imunológico e a microbiota intestinal. A atividade anti-inflamatória do melão amargo reduz a inflamação causada por bactérias.
Antioxidantes são usados para prevenir doenças cardiovasculares, câncer e diabetes. O melão amargo é uma boa fonte de antioxidantes.
Perspectivas
Até agora, a pesquisa sobre a atividade biológica do melão amargo se desenvolveu rapidamente. O isolamento e identificação de componentes bioativos em plantas tem atraído atenção crescente e ainda está em ascensão. A aplicação do melão amargo em alimentos, remédios e outros campos ainda está no estágio de processamento primário e seus benefícios à saúde estão longe de serem totalmente utilizados. O melão amargo tem muitas funções para a saúde e, com a premissa de garantir a segurança, tem amplas perspectivas de aplicação clínica nas áreas de hipoglicemia e tratamento de tumores.