O que é Rebaudiosídeo A?

O rebaudiosídeo A é um ingrediente ativo deExtrato de Stevia Rebaudiosídeo A 98 por cento, que é o mais conteúdo de esteviosídeo. o adoçante de Stevia Extract RebaudiosídeoA 98 por cento pode chegar a 400 vezes o açúcar. Tanto o sabor quanto o adoçante são melhores. É a primeira escolha para cuidados de saúde diários e substituto do açúcar.

Stevia Extract Rebaudioside A 98%

Folha de Análise deExtrato de Stevia Rebaudiosídeo A 98 por cento

Ensaio	Glicosídeos de esteviol totais 99 por cento	99,17 por cento	HPLC
Rebaudiosídeo A 98 por cento	98,08 por cento	HPLC
Dados Físicos e Químicos
Aparência	pó fino branco	Em conformidade	Organoléptico
Odor e sabor	Característica	Em conformidade
Qualidade analítica
Identificação		Idêntico	TLC
Peneira	NLT 95 por cento Através de 80 mesh	Em conformidade	Tela de malha
Extrair solvente	Etanol e Água	Em conformidade
Perda ao secar	Menor ou igual a 6.0 por cento	2,63 por cento	CP2015
Cinza	Menor ou igual a 1.0 por cento	0,08 por cento	CP2015
Densidade aparente	{{0}},30~0,70g/ml	Em conformidade	CP2015
Tempos de doçura	Maior ou igual a 420	Maior ou igual a 420
Solubilidade em água (porcentagem em peso/peso)	Solúvel em solução de 1 por cento	Em conformidade
PH (solução a 1 por cento)	5.5-7.0	6.2
Rotação óptica específica	-30º~-38º	-32º	CP2015
Absorvância Específica	Menor ou igual a 0. 1	0.007	CP2015

Resíduos de Pesticidas
BHC	Menor ou igual a 0,2ppm	Em conformidade	GC-MASS
DDT	Menor ou igual a 0,2ppm	Em conformidade	GC-MASS
PCNB	Menor ou igual a 0.1ppm	Em conformidade	GC-MASS
Metais Pesados Totais	Menor ou igual a 10ppm	Em conformidade	Colorimetria
Arsênico (As)	Menor ou igual a 2ppm	Em conformidade	AAS
Chumbo(Pb)	Menor ou igual a 2ppm	Em conformidade	AAS
Mercúrio (Hg)	Menor ou igual a 0.1ppm	Em conformidade	AAS
Cádmio (Cd)	Menor ou igual a 1ppm	Em conformidade	AAS

Teste microbiológico	Irradiação	Não irradiado
Contagem total de placas	Menor ou igual a 1000 ufc/g	Menor ou igual a 10.000 ufc/g	Em conformidade	CP2015
Levedura e mofo	Menor ou igual a 100 ufc/g	Menor ou igual a 300 ufc/g	Em conformidade	CP2015
E. Coli	Negativo	Negativo	Negativo	CP2015
Salmonela	Negativo	Negativo	Negativo	CP2015
Estafilococo	Negativo	Negativo	Negativo	CP2015

Como usá-lo?

1. Quando a estévia é misturada com açúcar de cana ou açúcar isomerizado, pode aumentar sua doçura e melhorar seu sabor. Ao usar estévia para substituir cerca de 30 por cento da sacarose, o efeito é melhor. A dosagem geral é de 0,75g/L de água de laranja; 0.1g/L de orvalho frutado; 0,5g/L de sorvete.

2. O valor calórico da estévia é apenas 1/300 da sacarose e não participa do metabolismo do corpo, por isso é adequado para fazer alimentos saudáveis para pacientes com diabetes, obesidade e doenças cardiovasculares. Usado em doces, também tem efeito anti-cárie.

3. Os produtos Rebaudiosídeo A de alta pureza e -G-Stevia convertida em enzimas, que surgiram nos últimos anos, têm melhor sabor e melhor efeito quando usados em alimentos e bebidas.

4. Este produto também pode ser usado como adoçante para glicirrizina. É frequentemente usado em combinação com citrato de sódio para melhorar o sabor.

5. Extrato de Stevia Rebaudiosídeo A 98 por centopode ser usado em vez de açúcar para doces, bolos, bebidas, bebidas sólidas, salgadinhos fritos, temperos e conservas conforme necessário para a produção normal.

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