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Extrato de Cogumelo Ostra

Extrato de Cogumelo Ostra

Aparência: Pó fino amarelo marrom
Ingrediente ativo: Polissacarídeo 30%,
Quantidade mínima: 25kg
Nome latino: Pleurotus ostreatus
Capacidade de produção (mensal): 2000 kg
Amostra:20-50g(grátis))
Pacote: 1kg/saco, 5kg/saco, 25kg/tambor
Grau: Grau Alimentar
Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, HACCP, FSCC22000, GMP, NOP
Data de entrega: 5-10 dias por Expresso

Introdução de Produto

O que é extrato de cogumelo ostra?

Extrato de cogumelo ostraé extraído do cogumelo ostra por meio de solução aquosa de alta temperatura. O cogumelo ostra é amplamente cultivado e usado na China, Egito e outros lugares. A pesquisa farmacológica moderna mostra que Pleurotus ostreatus possui uma variedade de atividades farmacológicas, como regulação imunológica, hipoglicemia, hipolipidemia, antitumoral e antioxidante. É considerado um alimento saudável por ser rico em diversos componentes bioativos como polissacarídeos, proteínas, aminoácidos, polifenóis, vitaminas e ácidos graxos. Os métodos de extração comumente usados ​​atualmente incluem extração por solvente, extração enzimática e ultrassônica. Os fungos comestíveis, como recurso dietético medicinal de baixo teor energético e baixo teor de gordura, também estão atraindo cada vez mais atenção.

Oyster Mushroom

Benefícios para a saúde dos cogumelos ostra

Aqui estão alguns dos mais bem pesquisadosextrato de cogumelo ostrabenefícios.

1. Suporte ao sistema imunológico

Os beta-glucanos dos cogumelos ostra fazem deles um dos melhores alimentos do planeta para proteger o sistema imunológico contra doenças de curto e longo prazo.

Ao contrário de alguns alimentos que estimulam ou suprimem o sistema imunológico, os cogumelos podem equilibrar o sistema imunológico.

Além disso, os cogumelos ostra são ricos em outros antioxidantes que ajudam a proteger contra os danos dos radicais livres e o estresse oxidativo, para que o sistema imunológico possa combater o envelhecimento.

2. Redução da pressão arterial elevada

Seu corpo precisa de nutrientes como a vitamina D para regular os níveis de pressão arterial.

Você sabia que a maioria das pessoas que vivem em áreas mais frias tem deficiência de vitamina D?

Um estudo descobriu que comer cogumelos como ostras reduziu a pressão arterial em ratos com hipertensão espontânea ou inexplicável.

3. Regulação dos níveis de colesterol

Como cogumelos como ostras são deliciosos e não contêm colesterol, eles são um excelente substituto para a carne em muitos picles picantes.

Um estudo também descobriu que o consumo de cogumelos ostra reduziu os níveis de triglicerídeos e colesterol (bem como níveis elevados de açúcar no sangue) em pessoas com diabetes.

4. Construindo Ossos Fortes

Extrato de cogumelo ostratem muitos nutrientes importantes para a construção de ossos fortes. Especificamente, vitamina D e magnésio.

Embora a maioria das pessoas se concentre no cálcio, seu corpo também precisa de vitamina D e magnésio para processar o cálcio e armazená-lo nos ossos.

5. Propriedades Antiinflamatórias

Os beta-glucanos e antioxidantes dos cogumelos ostra fazem deles um excelente alimento para reduzir a inflamação.

Alguns estudos sugerem que, além do beta-glucano, algumas das propriedades antiinflamatórias das ostras vêm de um aminoácido único e um tanto desconhecido, chamado ergotioneína.

De acordo com o estudo, a ergotioneína reduz a inflamação “sistêmica” em todo o corpo, que muitas vezes leva a condições como demência e diabetes.

6. Propriedades anticancerígenas

Os beta-glucanos presentes nas ostras e em outros cogumelos são potentes antioxidantes que podem proteger o corpo do câncer.

Um estudo descobriu que os cogumelos ostra podem ser eficazes contra certos tipos de células cancerígenas.

7. Protegendo o coração contra doenças cardiovasculares

A ergotioneína também é um excelente aminoácido para proteger o coração porque evita o acúmulo de placa bacteriana. Talvez seja também por isso que os cogumelos ostra são capazes de reduzir os níveis de colesterol.

8. Defesa contra doenças neurodegenerativas

Finalmente, o aminoácido ergotioneína é um agente citoprotetor. Em outras palavras, protege as células do estresse oxidativo e dos danos dos radicais livres.

É por isso que cogumelos como ostras têm o potencial de prevenir doenças neurodegenerativas como Alzheimer, Parkinson e demência.

Resumo

Os cogumelos ostra não são apenas cogumelos comestíveis deliciosos, mas também extremamente nutritivos e repletos de antioxidantes.

É fácil incluir mais cogumelos ostra em sua dieta ou encontrar suplementos de cogumelos medicinais repletos de antioxidantes para se defender contra o câncer, inflamação e outras doenças.

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