Introdução
Extrato de alcachofra em póé o extrato aquoso ou alcoólico da alcachofra. Seu ingrediente ativo é Cynarin. Possui atividade antioxidante, redutora do colesterol, antibacteriana e outras atividades farmacológicas. Ele também promove a síntese de B12, que é benéfica para o equilíbrio intestinal. Além disso, é rico em minerais para nutrir vários órgãos e glândulas. É também um alimento ideal para pacientes com diabetes e outros desequilíbrios de glicose no sangue.
Fonte Vegetal
Alcachofra (Nome científico: Cynara scolymus, que significa: Carciofo);
Alcachofra também conhecida como cardo de cartão alimentar, alcachofra, alcachofra francesa, alcachofra globo, é uma planta do gênero Compositae que cresce ao longo da costa do Mediterrâneo, pertencente à família Compositae.
O sabor é entre brotos de bambu frescos e cogumelos.
Composição química
1. Compostos fenólicos do Extrato de Alcachofra: ácido cínico, ácido clorogênico, 1-ácido O-cafeoilquínico,
2. Flavonoides: naringenina rutina e naringenina glicosídeo isolados de botões florais e folhas de alcachofra
3. Terpenoides: cinaropicrina, aguerinaB
4. Compostos de antocianina: contendo cianidina-3,5-dioxo-glicosídeo, cianidina-3-O-glicosídeo
1. Extrato de alcachofra em pópode proteger o fígado: é muito eficaz contra danos hepáticos induzidos pelo álcool;
2. Efeito antioxidante;
3. Regular o metabolismo lipídico humano reduzindo o colesterol e os triglicerídeos endógenos no corpo humano;
4. Regular os níveis lipídicos para prevenir a ocorrência de aterosclerose;
5. Melhorar os sintomas de dispepsia, como inchaço, dor abdominal e náusea.
Aplicativo
Extrato de alcachofra em pópode ser usado em aditivos alimentares, aditivos para rações, antioxidantes e até medicamentos.
Certificações
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