Enzima Amilase em Póé um agente de processamento biológico de alimentos eficiente, seguro e eficaz. Pode efetivamente ativar a lactose e aumentar a concentração de lactose nos alimentos.
Pode decompor melhor o amido, melhorando assim a solubilidade do amido nos alimentos e melhorando a qualidade dos alimentos. Também tem a função de prevenir a poluição e deterioração dos alimentos e prolongar a vida útil. É a nossa escolha mais eficiente e segura na indústria de alimentos e bebidas.
O que é Amilase em pó?
A amilase é uma enzima biodegradável de carboidratos de fontes naturais, como sacarose, milho, batata e soja, e também uma proteína enzimática de animais e plantas. Como a amilase pode hidrolisar o amido, ela também é chamada de amido hidrolase.
Especificação do produto
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ITENS DE ANÁLISE |
ESPECIFICAÇÕES |
RESULTADOS |
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Atividade da enzima |
Maior ou igual a 10,000 U/g |
confirme |
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Dados físicos |
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Aparência |
Pó esbranquiçado |
confirme |
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Malha |
95 por cento passa 80 mesh |
confirme |
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Umidade |
<6.0% |
5,45 por cento |
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pH |
3.0-5.0 |
3.6 |
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Perda ao secar |
<8.0% |
2,15 por cento |
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Perda de ignição |
<8.0% |
2,06 por cento |
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Metal pesado |
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Metal Pesado Total |
<20ppm |
<10ppm |
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Liderar |
<5.0ppm |
<5.0ppm |
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Arsênico |
<1.0ppm |
<1.0ppm |
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Mercúrio |
<1.0ppm |
<1.0ppm |
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Microbiologia |
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Contagem Total de Pratos |
Menor ou igual a 1,000cfu/g |
30 ufc/g |
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Staphilococcus aureus |
Ausente em 50g |
Ausente |
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Enterobacteriacae |
Ausente em 50g |
Ausente |
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Eschrichia coli |
Ausente em 50g |
Ausente |
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Levedura |
<10 cfu/g |
confirme |
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Bolores |
<10 cfu/g |
confirme |
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salmonela |
Ausente/25g |
Ausente |
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Conclusão |
Este produto está em conformidade com o padrão da empresa |
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Aplicação do produto
1. A amilase tem a função de remover manchas de amido, processar a sacarose para sintetizar a lactose, ativar a lactose, dissolver completamente o amido e melhorar a qualidade dos alimentos. Pode melhorar o sabor dos alimentos, manter o frescor dos alimentos, aumentar a estabilidade dos alimentos, ter a capacidade de alta eficiência e rapidez, resistência a mudanças de pH e mudanças de temperatura, prolongar a vida útil dos alimentos e melhorar o valor nutricional dos alimentos.
2. Enzima Amilase em Pótambém pode ser usado para refinar a sacarose, melhorar o sabor e a estabilidade dos produtos lácteos, aumentar o volume do pão e para o processamento de vinagre.
3. É usado para decompor o amido e melhorar a velocidade de filtração no processamento de suco de frutas; processamento de vegetais, fabricação de xarope, glicose e outros processamentos e fabricação.
certificados
Fábrica passaram GMP, HACCP, FSSC2000, ISO9001 ISO22000. FDA registrado, certificados Halal e kosher

Equipamento de fábrica
Shaanxi Natural Healthcare Gruop co.,Ltd é um fabricante especializado no fornecimento de extratos de ervas. Como é do conhecimento de todos, os chineses têm usado fitoterápicos por milhares de anos. Nossos ancestrais acumularam uma valiosa experiência no uso eficaz de ervas.

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