Suco de fruta de monge concentrado

Suco de fruta de monge concentrado

Aparência: Líquido fino amarelo claro
Outro nome: Luo Han Guo, Fructus Monordicae
Ingrediente ativo: Mogrosídeos 3.5-3.7%
CASO:88901-36-4
Quantidade mínima: 25 KG
Capacidade de produção (mensal): 2500 kg
Amostra:50-100g(grátis))
Embalagem: 1kg/garrafa, 5kg/garrafa, 25kg/tambor
Grau: Grau alimentício
Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, KOSHER.HACCP
Data de entrega: 4-7 dias por Expresso

Introdução de Produto

Introdução ao produto

Suco de fruta de monge concentradoé um suco de fruta 100% natural que está em total conformidade com os padrões de processamento de suco do Codex da OMS. O suco concentrado de fruta do monge é aproximadamente 15-20 vezes mais doce que o açúcar e é uma solução única para redução de açúcar. Como o suco concentrado de fruta do monge é regulamentado como um alimento, em oposição a um aditivo alimentar ou adoçante, ele tem um posicionamento único como um ingrediente de suco de fruta de rótulo limpo e amigável ao consumidor, ao mesmo tempo em que reduz ou substitui significativamente o açúcar adicionado.

 

Ficha de Análise

Item

Especificação

Resultado

Método

Ensaio

Mogrosídeo V 3,3%~3,7%

3.51%

HPLC

Dados físicos e químicos

 

Aparência

Líquido fino amarelo claro

Conforme

Organoléptico

Odor e sabor

Característica

Conforme

Qualidade Analítica

 

Identificação

 

Idêntico

Cuidado com carinho

Peneira

NLT 95% através de 80 mesh

Conforme

Tela de malha

Extrair Solvente

Água

Conforme

 

Perda ao secar

Menor ou igual a 35.0%

28.80%

CP2020

Cinzas

Menor ou igual a 1.0%

0.05%

CP2020

Brix 65±5

65±5

67.8

 

Metais Pesados ​​Totais

Menor ou igual a 10 ppm

Conforme

Colorimetria

Arsênico (As)

Menor ou igual a 2 ppm

Conforme

AAS

Chumbo (Pb)

Menor ou igual a 2 ppm

Conforme

AAS

Cádmio (Cd)

Menor ou igual a 1 ppm

Conforme

AAS

Testes Microbiológicos

     

Contagem total de pratos

Menor ou igual a 10000cfu/g

Conforme

CP2020

Levedura e bolor

Menor ou igual a 1000ufc/g

Conforme

CP2020

E. coli

Menor ou igual a 30 UFC/g

Negativo

CP2020

Salmonela

Negativo

Negativo

CP2020

Estafilococo

Negativo

Negativo

CP2020

Conclusão

Conforme com a especificação

 

Qual é a diferença entre suco concentrado de fruta-de-monge, infusão concentrada de fruta-de-monge e extrato de fruta-de-monge?

Suco de fruta de monge concentradoé um suco de fruta natural que é 15-20 vezes mais doce que o açúcar.

A infusão concentrada de fruta-de-monge é o produto que desenvolvemos para o mercado do Reino Unido e da UE que está em conformidade com a especificação aceita pela FSA do Reino Unido como um alimento não novo. Assim como nosso concentrado de suco de fruta-de-monge, nossa infusão concentrada de fruta-de-monge é 100% natural, com um perfil de sabor limpo e doce e sem amargor persistente.

O extrato de fruta de monge é 150-200 vezes mais doce que o açúcar fornecido em forma de pó concentrado

Monk fruit juice concentrate
concentrated monk fruit juice

 

Quais são os benefícios do Suco Concentrado de Monge?

●Suco concentrado de fruta de monge Rico em antioxidantes

●Seguro para pessoas com diabetes, não afeta os níveis de açúcar no sangue

●Contém Mogrosídeos, que possuem altas propriedades anti-inflamatórias.

●É uma ótima opção para pessoas que desejam reduzir o açúcar na dieta

●Pode ajudar a combater o câncer

●Auxilia na perda de peso

●Não adiciona calorias ao seu corpo

●Também é considerado um SUPERALIMENTO

 

PERGUNTAS FREQUENTES:

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